產(chǎn)品特點(diǎn):
全部設(shè)備均為食品級(jí)不銹鋼打造,加工過(guò)程無(wú)殘留、無(wú)污染,使米線在生產(chǎn)過(guò)程中不增加雜質(zhì);
可生產(chǎn)0.9mm至2.4mm等多種規(guī)格的純米干米線,先進(jìn)的全自動(dòng)化生產(chǎn)線和檢測(cè)設(shè)備,年產(chǎn)量可達(dá)3000噸;
精選魚米之鄉(xiāng)洞庭湖區(qū)的桂朝大米,采用南水北調(diào)涵養(yǎng)地的優(yōu)質(zhì)水源,全程無(wú)任何添加劑,確保米線的原始純凈。
冷水浸泡法:
取適量干米線,放入冷水中浸泡不低于2個(gè)小時(shí),換60° C溫水浸泡(自然放涼)后備用(當(dāng)日涼水中用不完的米線,可換水浸泡保存);
熱水浸泡法:
取適量干米線,放入80° C熱水中浸泡20分鐘后(水溫度過(guò)高不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)), 撈入冷水中備用;
直接下鍋法:
取適量干米線,鍋中加入冷水煮沸,放入干米線中小火煮5分鐘,撈出浸泡于冷水中備用。
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